お に ぎ り カ フ ェ 利 さ く の 考 え 。

 

群馬県産コシヒカリ、鹿児島や群馬から取り寄せたお味噌など。
吟味して産地からそれぞれ直接取り寄せた素材を使い、
おにぎりの具やお惣菜・汁ものまで、全部手作り。
羽釜で炊いたごはん、
握り方にもこだわって、
ひとつひとつ愛情込めて、毎日丁寧に握っています。

ご飯と具と海苔。
シンプルながら、奥深く、
古くから愛され続ける日本人の心の味、おにぎり。

おにぎりのもつ、本来の美味しさと素晴らしさをさらに知っていただきたい。
利さくはそう考えます。


炊きたて、握りたてのおにぎりと共に、
あなたのお越しをお待ちしております。

 

 

利さく スタッフ一同

 

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